Entreprise passionnée

Entreprise authentique

Entreprise Raisonnée

Omanori c’est la rencontre de 2 passions. La passion du goût d'abord, car la cuisine c’est une histoire de plaisir et de partage. Nous œuvrons au quotidien à faire vivre cette passion en vous fournissant des espèces uniques, des techniques de valorisation et des produits innovants.

Être authentique nous semble important pour construire une relation de long terme avec nos clients. C'est pourquoi nous oeuvrons au quotidien à développer notre activité dans un souci de transparence et de proximité .

Omanori s'est construit avec la conviction que les modèles économiques d'aujourd'hui doivent également répondre à nos enjeux sociétaux. Démocratiser les algues dans nos assiettes s'est fait avec l'idée que si nos végétaux marins sont un formidable atout pour les restaurateurs, ils le sont aussi pour nos océans. La promotion de ce nouveau modèle alimentaire plus vertueux à un double objectif :

• Limiter l'impact environnemental de notre alimentation

• Préserver l'environnement et les océans

C'est aussi la passion pour un univers qui nous entoure et nous inspire : la mer. Le littoral français est un atout inestimable pour notre assiette. Il convient de le connaître, de le respecter et de protéger.

Notre site de productions est visible toute l'année grâce à des visites organisées. Nous sommes en cours de labellisation Breizh Mer afin de vous garantir l'origine 100% bretonne de nos algues. Enfin, nous livrons nous-même les premières commandes afin de mettre un visage sur chaque client et bien comprendre les besoins de votre restaurant.